Wüsthof Nóż do łososia 29 cm - Gourmet

Victorinox Nóż do filetowania łososia 29 cm - Professional

Victorinox

Opis produktu

Nóż dedykowany wyłącznie do filetowania łososia w bardzo cienkie plastry. Żłobienia ostrza sprawiają, że filetowane kawałki nie przywierają, dzięki czemu zachowują swój smak.

O linii Professional

Wyjątkowo lekkie, ostre i wszechstronne - tak można opisać noże z serii Professional.

Noże serii Professional są wzbudzone z serii Classic, nie mają jednak charakterystycznej, kutej nasady.

Ostrza są precyzyjnie cięte laserowo z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co w połączeniu z twardością 56 HRC daje nożom wyjątkową jakość i wytrzymałość.

Dzięki niskiej wadze i ergonomicznemu kształtowi, noże te są niezwykle wygodne w użytkowaniu. Trzykrotnie nitowane rękojeści wykonane ze specjalnego materiału syntetycznego są łatwe do utrzymania w czystości.

Seria Professional marki Victorinox, dzięki swoim użytkowym zaletom oraz doskonałemu stosunkowi ceny do jakości, stanowi idealny wybór jako zestaw pierwszych noży dla wszystkich rozpoczynających swoją przygodę w kuchni, w tym również profesjonalistów.

Cechy produktu

• Precyzyjnie wycięte laserowo z jednego fragmentu wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 (stop zapewniający równowagę między odpornością na korozję, twardością i wytrzymałością na uszkodzenia)
• Brak grzbietu pozwala na naostrzenie noża na całej długości.
• Ostrze jest trzykrotnie przynitowane do rękojeści nitami wykonanymi z aluminium.
• Technologia Precision Edge (PEtec) zapewnia o 20% ostrzejszą krawędź tnącą noża.
• Twardość 56 ° w skali Rockwella.
• Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego materiału syntetycznego - polioksymetylenu (POM) - o mocnej strukturze molekularnej, odpornym na blaknięcie i odbarwienia.
• Wyprodukowano w Solingen w Niemczech.
• Noże można myć w zmywarce, ale rekomendowane jest ich ręczne mycie.

Jak dbać o noże Victorinox

Noże Victorinox są synonimem najwyższej jakości i powinny służyć użytkownikom przez długi czas, zachowując swoje właściwości.

Aby zapewnić im długotrwałą wydajność, pamiętaj, aby umyć je bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie, używając łagodnych detergentów, a następnie ostrożnie osuszyć.

Większość noży Victorinox nadaje się do mycia w zmywarce (z wyjątkiem noży z drewnianymi rękojeściami z linii SwissModern). Jednak zalecamy mycie ręczne, ponieważ podczas cykli zmywania w zmywarce noże mogą ulegać obijaniu ostrzy, a pozostałości jedzenia, takie jak przyprawy, soki czy sosy, mogą mieć negatywny wpływ na stal. Nieodpowiednie środki czyszczące mogą również powodować korozję elementów noża.

• Kod producenta: V-1045047129