Sokowirówki

Sokowirówki – pyszne i świeże soki

Wszyscy wiedzą, że codziennie powinno się spożywać 5 porcji warzyw i owoców, aby zachować zdrowie i zapewnić sobie odpowiednią porcję witamin i błonnika. Marchew, jabłko lub buraki można zjeść albo wycisnąć z nich sok. Najbardziej wartościowe owocowe i warzywne soki przygotujesz samodzielnie w domu. Wystarczy kupić dobrą sokowirówkę. Najlepsze opinie w rankingach mają sokowirówki Bosch oraz sokowirówki Philips. Na co powinieneś zwrócić uwagę, wybierając model dla siebie?

Przepis na dietetyczny sok jest bardzo prosty. Przygotuj swoje ulubione owoce i warzywa, umyj je i pokrój na kawałki. Wrzuć do otworu wsadowego i naciśnij przycisk. Urządzenie dokładnie je rozdrobni, przeciśnie przez sitko, odsączy pulpę, a sok zleje do dzbanka. Odpadami możesz zasilić domowy kompost. Samodzielna produkcja soków jest najlepsza dla osób dbających o zdrowie, planujących odchudzanie, czy po prostu ceniących świeżość i wysoką jakość.

Najważniejsze parametry sokowirówek

Decydując się na zakup sokowirówki Bosch lub sokowirówki Philips, masz do wyboru urządzenia różniące się wyglądem, ceną oraz parametrami. Warto zwrócić uwagę na wielkość sprzętu oraz moc silnika, a także obecność zabezpieczenia przed przegrzaniem. Ważna jest też prędkość mielenia surowców na sok ― w niektórych modelach można ją regulować. Do miękkich owoców ustawiasz najniższy poziom i zwiększasz go przy przecieraniu twardszych. Niskie obroty pozwalają zachować więcej substancji odżywczych zawartych w owocach.

Sitko jest najważniejszym elementem konstrukcji urządzenia. Powinno być wykonane ze stali nierdzewnej. Wtedy jest trwałe i bardziej efektywne. Pamiętaj, że sitko, pojemnik na resztki oraz dodatkowe akcesoria dołączone do zestawu powinny być łatwe do umycia. O funkcjonalności urządzenia świadczy prosty demontaż i czyszczenie poszczególnych elementów oraz blokada uniemożliwiająca włączenie przy nieprawidłowym złożeniu.

Istotna jest także szerokość otworu wsadowego – im większa, tym łatwiej przygotujesz sok jabłkowy, pomarańczowy oraz dowolny sok z innych dużych owoców i warzyw. Korzystanie z sokowirówki ułatwi obecność antypoślizgowych nóżek, które zapobiegają przesuwaniu się całości urządzenia po blacie podczas pracy.

Najlepsza moc sokowirówki

Mocny elektryczny silnik to podstawa przy wyborze maszyny do przygotowywania soków. Moc silnika może wahać się od 150 do 1500 W. Im większa, tym urządzenie lepiej poradzi sobie z najtwardszym miąższem. Sokowirówki Bosch i sokowirówki Philips o mocy około 1000 W są odpowiednie do wszystkich typów warzyw. Kupienie słabszego modelu opłaca się, jeśli Twoim ulubionym sokiem jest pomidorowy lub pomarańczowy. Z marchewką i burakami może sobie nie poradzić. Głośność pracy zależy od mocy silnika, dlatego jeśli wybierzesz potężny sprzęt, nie dziw się, że hałasuje.

Różnice między sokowirówką a wyciskarką

Dobry warzywny lub owocowy sok do picia uzyskasz zarówno w szybkoobrotowej sokowirówce, jak i w wolnoobrotowej wyciskarce. Jaka jest wobec tego różnica między nimi? Urządzenia te działają trochę inaczej. Wyciskarka wolnoobrotowa miażdży surowce, żeby wydobyć z nich sok, sokowirówka natomiast szatkuje i rozciera owoce i warzywa na pulpę, a potem odwirowuje miąższ od soku za pomocą drobnego sitka. Sok z sokowirówki jest klarowny i powstaje błyskawicznie. Ten z wyciskarki zawiera drobne cząstki owoców, jest gęstszy, robi się go dłużej, ale można go przechowywać w lodówce nawet dobę. Sprzęty te różnią się także ceną. Sokowirówki są zazwyczaj tańsze niż wyciskarki, ale oczywiście cena zależy przede wszystkim od funkcjonalności danego modelu.

Zalety i wady sokowirówek

Przed dokonaniem zakupu zastanów się, w jaki sposób będziesz korzystać ze swojego urządzenia. To, jak często oraz z jakich owoców i warzyw będziesz przygotowywać sok, ma istotne znaczenie przy wyborze odpowiedniego modelu. Dobrze jest też zasięgnąć informacji na temat danego typu sokowirówki u osób, które już go posiadają, np. na portalach dla konsumentów.

Sokowirówki świetnie nadają się do przetwarzania na sok twardych składników. Duży otwór wsadowy pozwala na sprawne wrzucanie sporych kawałków. Dzięki wysokim obrotom możliwe jest przygotowanie dużych ilości soku w krótkim czasie. Sok jest klarowny, nieco wodnisty i lekko spieniony. Powinno się wypić go zaraz po przygotowaniu, ponieważ szybko się psuje. Cena zakupu nawet bardzo zaawansowanego technicznie modelu jest zazwyczaj dość przystępna.

Niestety, te urządzenia niezbyt dobrze radzą sobie, gdy mają odwirować sok z miękkich, drobnych owoców, warzyw liściastych i ziół. Włókniste elementy zaplątują się wokół ostrzy i zapychają sitko. Uzyskany sok ma nieco mniejszą wartość odżywczą niż ten z wyciskarki. Sokowirówek można używać w ciągłej pracy przez kilka minut, o ile urządzenia nie mają czujników zabezpieczających przed przegrzaniem. Niektórzy twierdzą, że przez skomplikowaną budowę sokowirówki mogą być kłopotliwe w czyszczeniu.